Nota Tecnica del 22 febbraio 2019

È disponibile la Nota Tecnica del 22 febbraio 2019 con i consigli riguardanti Difesa Integrata e Biologico.

Attenersi scrupolosamente a tutte le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti fitosanitari (dosaggi ad ettolitro, dosaggi ad ettaro, quantità di miscela distribuibile per ettaro, intervalli fra i vari trattamenti, epoche di intervento, ecc.).

N.B. In questo periodo gli interventi fitosanitari vanno eseguiti nelle ore più calde della giornata.

► PRODUZIONI BIOLOGICHE

COMUNICAZIONE IMPORTANTE

RAME (tema fosfiti): per tutti i prodotti è consigliabile esaurire le proprie scorte di magazzino nei trattamenti al bruno e fino ad inizio fioritura. Nelle fasi successive si consiglia l'uso di prodotti di produzione 2019. Si comunica che attualmente le ditte UPL e MANICA tramite delle certificazioni sono in grado di garantire l'assenza di residui di fosfiti all'interno dei loro formulati rameici e quindi si consiglia di privilegiare la scelta di questi marchi di cui di seguito si riportano i nomi.

UPL: POLTIGLIA DISPERSS, SELECTA DISPERSS
MANICA: POLTIGLIA 20 WG, OSSICLOR 35 WG, BORDOFLOW SECTOR, BORDOFLOW NEW

Non si esclude che la disponibilità di scelta fra più marchi possa aumentare, e verrà comunicata quando saremo in possesso di certificazioni che possano garantire e dare sicurezza in termini di residui sull'impiego dei prodotti.

RAME (dosaggi/ha): è uscito il decreto ministeriale che abbassa da 6 a 4 Kg/ha/anno il quantitativo massimo di rame metallo utilizzabile, pertanto bisogna fare attenzione a limitare i trattamenti rimanendo dentro i limiti dei 28 kg/ha in 7 anni (4 Kg/ha anno). Si ricorda, quindi, che entro il 31 marzo cambieranno le etichette dei formulati rameici e si uniformeranno a queste nuove disposizioni, quindi è consigliabile pretendere produzioni dell'annata con etichette aggiornate. Vedi per ogni coltura nel bollettino la nota sui dosaggi dei trattamenti al bruno.

CONFUSIONE SESSUALE: si ricorda di reperire o prenotare appena possibile i dispenser.

CILIEGIO

CANCRI RAMEALI e CORINEO. Asportare le parti di pianta malate e disinfettare il taglio con rameici. Ad ingrossamento gemme intervenire con prodotti rameici Poltiglia Manica 20 PB Green o Poltiglia Disperss (p.a. Solfato di rame al 20%) nei trattamenti invernali (p.a. Poltiglia bordolese 20%). N.B. Si raccomanda di leggere i dosaggi di etichetta, tuttavia, considerando il limite massimo di rame metallo (4 kg/ha/anno) si consiglia nell'applicazione al bruno un dosaggio di 300-400 g/hl per non consumare troppo quantitativo di rame a disposizione nelle fasi iniziali.

COCCINIGLIE. Verificare durante le operazioni di potatura la presenza di scudetti sui rami. A rottura gemme intervenire con Vernoil o Ovipron Top dose 2,5 litri/hl (p.a. Olio minerale) e aggiunta di Zolfo.

PESCO

BATTERIOSI, BOLLA e CORINEO. Ad ingrossamento gemme intervenire con prodotti rameici Poltiglia Manica 20 PB Green o Poltiglia Disperss (p.a. Solfato di rame al 20%).

BOLLA. A rottura gemme la prima pioggia è infettante ed è indispensabile avere la copertura rameica oppure di Polisolfuro di Calcio (dose 1,5 litri/hl). N.B. Si raccomanda di leggere i dosaggi di etichetta, tuttavia, considerando il limite massimo di rame metallo (4 kg/ha/anno) si consiglia nell'applicazione al bruno un dosaggio di 300-400 g/hl per non consumare troppo quantitativo di rame a disposizione nelle fasi iniziali.

COCCINIGLIE. Verificare durante le operazioni di potatura la presenza di scudetti sui rami. Ad ingrossamento gemme intervenire con Vernoil o Ovipron Top dose 2,5 litri/hl (p.a. Olio minerale).

CIDIA e ANARSIA. Per un efficace contenimento di questi insetti si i consiglia l'applicazione della confusione sessuale entro il 10-15 di marzo.

ALBICOCCO

BATTERIOSI e CORINEO. Ad ingrossamento gemme intervenire con prodotti rameici Poltiglia Manica 20 PB Green o Poltiglia Disperss (p.a. Solfato di rame al 20%). N.B. Si raccomanda di leggere i dosaggi di etichetta, tuttavia, considerando il limite massimo di rame metallo (4 kg/ha/anno) si consiglia nell'applicazione al bruno un dosaggio di 300-400 g/hl per non consumare troppo quantitativo di rame a disposizione nelle fasi iniziali.

COCCINIGLIE. Verificare durante le operazioni di potatura la presenza di scudetti sui rami. Ad ingrossamento gemme intervenire con Vernoil o Ovipron Top dose 2,5 litri/hl (p.a. Olio minerale).

CECIDOMIA DEI FIORI (CONTARINIA PRUNIFLORUM). Per questa avversità, l'eventuale difesa sarà da eseguire alla fase fenologica di 1/3 di corolla visibile. Il trattamento è consigliato nelle aziende che hanno riscontrato dei danni nella precedente campagna e dove sono state rilevate delle catture. Pertanto, si consiglia alle aziende a rischio di contattare il proprio tecnico di riferimento. Un intervento effettuato contro AFIDI con Neemazal dose 200-300 ml/hl e 2-3 litri/ha (p.a. Azadiractina) ha attività anche nei confronti della CONTARINIA.

FITOPLASMI. Le piante che all'interno del frutteto presentano un anormale anticipo delle fasi fenologiche sono, con ogni probabilità, colpite da questi agenti patogeni e pertanto, onde evitare un contagio ed un allargamento della malattia, devono essere eliminate.

SUSINO CINO-GIAPPONESE

COCCINIGLIE. Verificare durante le operazioni di potatura la presenza di scudetti sui rami. Ad ingrossamento gemme intervenire con Vernoil o Ovipron Top dose 2,5 litri/hl (p.a. Olio minerale).

TENTREDINE. Pianificare il monitoraggio con apposite trappole dove si è avuto danno negli anni precedenti. Le trappole vanno montate nella fase di bottoni bianchi.

CIDIA FUNEBRANA. Per un efficace contenimento si consiglia l'applicazione della confusione sessuale entro il 10-15 di marzo.

SUSINO EUROPEO

ACTINIDIA

CANCRO BATTERICO (Pseudomonas syringae p.v. Actinidiae). La difesa chimica, basata sull'impiego di prodotti contenenti rame metallo sotto forma di solfato (poltiglie bordolesi) come Poltiglia 20 WG Green, contribuisce a contenere la diffusione della malattia. Intervenire dopo la potatura secca (entro 24-36 ore) con i prodotti sopracitati alle dosi di etichetta (fare attenzione che il prodotto scelto sia autorizzato contro questa avversità). N.B. Si raccomanda di leggere i dosaggi di etichetta, tuttavia, considerando il limite massimo di rame metallo (4 kg/ha/anno) si consiglia nell'applicazione al bruno un dosaggio di 300-400 g/hl per non consumare troppo quantitativo di rame a disposizione nelle fasi iniziali.

COCCINIGLIE. Verificare durante le operazioni di potatura la presenza di scudetti sui rami. Ad ingrossamento gemme intervenire con Polithiol dose 5 litri/hl e max 50 litri/ha oppure con Vernoil dose 2,5 litri/hl (p.a. Olio minerale) con aggiunta di Zolfo. ATTENZIONE: trattamenti da effettuarsi AL BRUNO, in quanto sono fitotossici sulla vegetazione.

MELO e PERO

CANCRI RAMEALI. Asportare le parti di pianta malate e disinfettare il taglio con rameici. Ad ingrossamento gemme intervenire con Poltiglia Manica 20 PB Green (p.a. Solfato di rame al 20%) con aggiunta di Olio minerale dose 0,5 litri/hl (funzione adesivante). N.B. Si raccomanda di leggere i dosaggi di etichetta, tuttavia, considerando il limite massimo di rame metallo (4 kg/ha/anno) si consiglia nell'applicazione al bruno un dosaggio di 300-400 g/hl per non consumare troppo quantitativo di rame a disposizione nelle fasi iniziali.

COCCINIGLIE, AFIDE LANIGERO, AFIDE VESCICOLOSO DEL PERO. Verificare durante le operazioni di potatura la presenza di scudetti sui rami. Ad ingrossamento gemme intervenire con Polithiol dose 5 l/hl e 50-70 litri/ha oppure con Vernoil o Ovipron Top dose 2,5 litri/hl (p.a. Olio minerale) con aggiunta di zolfo. ATTENZIONE: trattamenti da effettuarsi AL BRUNO, in quanto sono fitotossici sulla vegetazione.

KAKI

COCCINIGLIA. Ad ingrossamento gemme intervenire con Polithiol dose 5 litri/hl e max 50 litri/ha oppure con Vernoil o Ovipron Top dose 2,5 litri/hl (p.a. Olio minerale) con aggiunta di zolfo.

VITE

COCCINIGLIE e ESCORIOSI. Fino e non oltre la fase di gemma cotonosa e non oltre, intervenire con Polithiol dose 5 litri/hl e max 40 litri/ha oppure con Vernoil o Ovipron Top dose 2,5 litri/hl (p.a. Olio minerale) con aggiunta di zolfo. Questo intervento è utile anche contro ESCORIOSI.

TIGNOLETTA. Dove è previsto l'utilizzo della confusione sessuale (Isonet LTT) si raccomanda l'installazione entro la fine di marzo.

MAL DELL'ESCA. Nella fase fenologica del pianto si consiglia l'applicazione di Remedier dose 250 g/hl e minimo 1 kg/ha (p.a. Trichoderma).

FRAGOLA (COLTURA PROTETTA)

Effettuare la pulizia delle foglie vecchie.

RAGNETTO ROSSO. Monitorare la presenza di forme mobili (adulti) e uova e alla presenza intervenire con Naturalis dose 0,75-1 litro/ha (p.a. Beauveria Bassiana) con aggiunta di Olio minerale. Effettuare lancio di fitoseidi nelle prime settimane di marzo.

OIDIO. Intervenire preventivamente con AQ 10 dose 35-70 g/ha (p.a. Ampelomyces quisqualis). AQ 10 nei primi trattamenti è da preferire rispetto allo zolfo in quanto attivo anche a basse temperature. N.B. Se si applica AQ 10 non applicare zolfo perché non è compatibile: tenerlo a distanza di 15 giorni.

LATTUGA (COLTURA PROTETTA)

LIMACCE. Distribuire in post-trapianto L'esca lumachicida Derrex oppure Sluxx (p.a. Fosfato ferrico) attenendosi a dosi ed indicazioni di etichetta. Distribuire prima di stendere la pacciamatura e distribuire il prodotto tra le gambe e le testate delle serre. Ripetere l'applicazione se viene sciolto dalle piogge.

AFIDI. Monitorare la presenza degli insetti ed intervenire con Neemazal dose 200-300 ml/hl oppure con Oikos dose 100-200 ml/hl (p.a. Azadiractina, max 3 tratt./anno). È consigliata l'aggiunta di prodotti a base di amminoacidi per favorirne l'assorbimento. Importante bagnare bene anche alla base del cespo (in fase di ingrossamento cespo) per sfruttare anche l'azione di contatto oltre che sistemica. Ripetere dopo 15 giorni. N.B. In questo periodo effettuare il trattamento nelle ore più calde.

BOTRITE, SCLEROTINIA e MARCIUMI. Monitorare la presenza alla base del cespo. Favorire arieggiamento e asciugatura regolando l'apertura e chiusura delle serre. Preventivamente, alla prima comparsa dei sintomi, intervenire con Amylo-X dose 1,5-2,5 kg/ha (p.a. Bacillus amyloliquefacens, max 6 tratt./anno) oppure con Serenade Max dose 2,5-4 kg/ha (p.a. Bacillus subtilis, max 4 tratt./anno) oppure si può ricorrere all'uso della Propoli. Si ricorda che si tratta di prodotti di copertura e che necessitanO, quindi, di raggiungere tutta la superficie della pianta e il colletto.

DIFESA DAI NEMATODI

Se negli anni scorsi si è riscontrata la presenza e il danno da parte dei nematodi galligeni, soprattutto su colture sensibili (cucurbitacee e solanacee), di seguito si riportano alcune pratiche e consigli per limitare i danni da parte di questi parassiti:

effettuare ampie rotazioni (ideale almeno 4 anni) in modo che le colture sensibili non ritornano in quel terreno in breve tempo;
inserire appena possibile un sovescio con attività nematocida, brassiche in generale (senape, rucola, ecc.);
distribuire, prima dell'impianto, prodotti da matrici di origine vegetale con attività di repellenza nei confronti dei nematodi (es. pannelli di neem e pannelli di ricino);
effettuare dei trattamenti in fertirrigazione al trapianto con prodotti ad attività ovo-larvicida nei confronti dei nematodi e con attività biostimolante verso le radici delle piante (si consiglia Furos Twin F1 + F2, Bioact WG o NEMguard SC dose 2-4 litri/ha oppure contattare il tecnico).

A seconda dell'orientamento colturale e dell'indicazione tecnica l'azienda seguirà la linea di difesa più appropriata.

TRAPPOLE e CONFUSIONE SESSUALE

Nel caso si utilizzi il metodo della confusione sessuale, si ricorda di prenotare gli erogatori necessari al proprio appezzamento. Lo stesso vale per le trappole di monitoraggio. A seconda della presenza di una o più popolazioni di insetti da confondere di seguito si riportano alcuni tipi di erogatori (Prima scelta e seconda scelta).

CARPOCAPSA: Isomate CTT oppure Checkmate CM
CARPOCAPSA + CIDIA MOLESTA: Isomate C/OFM
CARPOCAPSA +RICAMATORI: Isomate CLR MAX
CIDIA MOLESTA: Isomate OFM Rosso Flex oppure Checkmate OFM
CIDIA MOLESTA + ANARSIA L: Isomate A/OFM oppure Checkmate SF-XL
RODILEGNO GIALLO: Isonet Z

CONCIMI

In questa fase, in cui si programma la nutrizione, si coglie l'occasione per ricordare alcune ATTENZIONI. Se si acquistano prodotti palabili (matrici organiche sfuse), farsi rilasciare SEMPRE l'analisi del prodotto (aggiornata). Per i prodotti più “commerciali”, si deve verificare che:

abbiano sulla confezione la frase “Consentito in Agricoltura Biologica” (NO Ammesso, Conforme, ecc.);
sulla Bolla di Acquisto deve essere riportata la medesima frase (a fianco del nome commerciale);
il prodotto sia essere inserito nella Banca DATI del SIAN (www.sian.it/vismiko/jsp/indexConsultazione.do;).

PROMEMORIA DOCUMENTI

Si ricorda che è stato prorogato al 15 MAGGIO l'invio del P.A.P. 2019 (Piano Annuale delle Produzioni) presso il proprio ENTE CERTIFICATORE e che per ogni NUOVA variazione colturale è possibile, durante l'anno, inviare un PAP DI VARIAZIONE

Questa documentazione serve per ottenere la Certificazione di Prodotto e, quind,i poter vendere il prodotto come biologico. È NECESSARIO, perciò, far pervenire ad Agrintesa i seguenti documenti ogni qualvolta ci siano delle variazioni:

COPIA DEL P.A.P. (2019);
COPIA DEL CERTIFICATO DI PRODOTTO (hanno validità per periodi variabili);
COPIA DEL VERBALE DELLE VISITE ISPETTIVE.

La documentazione va inviata preferibilmente via mail al proprio tecnico (fazzini.arnaldo@agrintesa.com).

► PROGETTO PRODUZIONI CONTROLLATE

Le indicazioni riportate nella seguente nota tecnica fanno riferimento alle disposizioni contenute nei Disciplinari di Produzione Integrata della Regione Emilia-Romagna.

CILIEGIO

CORINEO. Ad ingrossamento gemme intervenire con Ziramit 76 WG dose 200-450 g/hl e max 3 kg/ha (p.a. Ziram, max 1 tratt./anno) oppure con Thianosan 80 WG (p.a. Tiram) dose 500 g/hl e 3 kg/ha oppure con Merpan 80 WDG dose 150 g/hl e max 2,25 kg/ha ( max 2 tratt./anno tra Captano, Thiram e Ziram e quest'ultimo max 1 entro fine fioritura). Attenzione: Thiram prodotto revocato, da smaltire le scorte entro il 30/04/2019.

BATTERIOSI. Ad ingrossamento gemme intervenire con Poltiglia Manica 20 WG Green dose 300 g/hl e 3-6,25 kg/ha o Poltiglia disperss dose 600-800 g/hl (p.a. Solfato di rame al 20%). Per tutti i prodotti a base di rame: max 4 kg di sostanza attiva rame/ha/anno.

PESCO

BATTERIOSI. Ad ingrossamento gemme intervenire con Poltiglia Manica 20 WG Green dose 300 g/hl e 3-6,25 kg/ha o Poltiglia disperss dose 600 g/hl (p.a. Solfato di rame al 20%). Tale intervento possiede un'attività collaterale nei confronti di BOLLA. Per tutti i prodotti a base di rame: max 4 kg di sostanza attiva rame/ha/anno.

BOLLA e CORINEO. Al raggiungimento della fase fenologica di rottura gemma a legno-punte verdi, in previsione di pioggia o in caso di nebbie persistenti, intervenire con Merpan 80 WDG dose 300 g/hl e max 4,5 kg/ha (p.a. Captano, max 3 tratt./anno tra Ziram e Captano).

ALBICOCCO

CECIDOMIA DEI FIORI (CONTARINIA PRUNIFLORUM). Si consiglia di posizionare le trappole cromotropiche gialle per il monitoraggio e fare riferimento al proprio tecnico per la valutazione delle catture. Un eventuale intervento effettuato contro AFIDI con Epik dose 130-200 ml/hl e 2 litri/ha possiede attività anche nei confronti di CONTARINIA.

SUSINO

ERIOFIDE DELLE GEMME. Nel caso di presenza trattare con Polithiol dose 5 litri/hl e 50-75 litri/ha entro e non oltre la fase di gemma gonfia.

BATTERIOSI. Ad ingrossamento gemme intervenire con Poltiglia Manica 20 WG Green dose 300 g/hl e 3-6,25 kg/ha o Poltiglia disperss dose 600-800 g/hl (p.a. Solfato di rame al 20%). Per tutti i prodotti a base di rame: max 4 kg di sostanza attiva rame/ha/anno.

PERO

ERIOFIDI, COCCINIGLIE, PSILLA e ERIOFIDE VESCICOLOSO. Entro la fase fenologica di gemma gonfia intervenire con Polithiol dose 5 litri/hl e 50-75 l/ha (p.a. Olio minerale e Zolfo). Al fine di evitare problemi di fitotossicità, con questa miscela è indispensabile non intervenire oltre la fase fenologica indicata.

CANCRI RAMEALI. A rottura gemme intervenire con Poltiglia Manica 20 WG Green dose 600 g/hl e 3-6,25 kg/ha oppure Poltiglia Disperss dose 600 g/hl (p.a. Solfato di rame al 20%). Per tutti i prodotti a base di rame: max 4 kg di sostanza attiva rame/ha/anno.

COLPO DI FUOCO BATTERICO. Si consiglia di ispezionare accuratamente i frutteti in quanto la malattia sta procedendo anche in impianti non precedentemente interessati ed eventualmente segnalare i casi sospetti al Servizio Fitosanitario. È necessario, oltre che obbligatorio, intervenire asportando e bruciando il materiale infetto.