Ortofrutticoltura biologica: orientamenti produttivi, agronomici e commerciali

Il programma dell'incontro tecnico sull'ortofrutticoltura biologica che si terrà venerdì 18 gennaio a Faenza.

Ortofrutticoltura biologica: orientamenti produttivi, agronomici e commerciali

Agrintesa organizza un incontro tecnico sul tema "Ortofrutticoltura biologica: orientamenti produttivi, agronomici e commerciali". L'incontro si terrà venerdì 18 gennaio alle ore 17.30 presso la sala riunioni Agrintesa in via Galilei n. 11 a Faenza (RA).

Programma dell'incontro:

Andrea Bertoldi - Direttore generale Brio spa
Il mercato dell'ortofrutta BIO e approccio per soddisfarne le esigenze:
- consumo di ortofrutta biologica in numeri e valori
- il consumatore di ortofrutta BIO
- esigenze e richieste del mercato (clienti)
 
Ivano Soave - Responsabile agronomico qualità Brio spa
Aspetti qualitativi riguardanti l'ortofrutta BIO:
- tipologie di linee prodotto richieste e loro formati
- esperienze produttive biologiche in Italia
- controllo del processo produttivo e affidabilità verso i clienti
 
Arnaldo Fazzini - Ufficio tecnico Agrintesa
Aspetti tecnici di coltivazione con il metodo dell'agricoltura biologica:
- regolamenti
- difesa, nutrizione, biodiversità
 
Interventi, discussione e conclusioni

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