Bertoldi (Brio): 'Sul biologico la politica ci metta la faccia'

“È una realtà che alcuni Paesi del Mediterraneo e dell'Est Europa facciano sentire più forte la concorrenza all'Italia nel mercato per il biologico, ma occorre fare dei distinguo: noi, ad esempio, che ci occupiamo di ortofrutta, osserviamo che quest'anno il prodotto è tanto e i prezzi sono del 10% più bassi. Ma senza dubbio, se si vuole aumentare la superficie di terreni coltivati con metodo biologico, è ora di fare una comunicazione incisiva per informare le persone sui benefici del biologico”, avverte Andrea Bertoldi, direttore generale di Brio.

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