Bollettino Biologico del 20 marzo 2020

È disponibile il Bollettino Biologico del 20 marzo 2020.

COMUNICAZIONI IMPORTANTI

Per la programmazione dei nuovi impianti, prima di mettere a dimora piante da vivaio convenzionale occorre verificare che non ci sia la disponibilità di piante biologiche e richiedere la deroga sul portale SIAN: https://www.sian.it/conSpeBio/ricercaVarieta.xhtml

DOCUMENTAZIONE AZIENDALE (da consegnare e mantenere aggiornata)

Questa documentazione serve per ottenere la Certificazione di Prodotto e, quindi, poter vendere il prodotto come biologico. È NECESSARIO, perciò, far pervenire ad Agrintesa i seguenti documenti:

COPIA DEL P.A.P. 2020*;
COPIA DEL CERTIFICATO DI CONFORMITÀ (hanno validità per periodi variabili);
COPIA DEL VERBALE DELLE VISITE ISPETTIVE;
COPIA DEL DOCUMENTO GIUSTIFICATIVO;
MAPPA AZIENDALE (appezzamenti).

La documentazione va inviata preferibilmente via mail a Cristina Vespignani (vespignani.cristina@agrintesa.com, cell. 366 6105167).

* Si ricorda che il termine per l'invio del P.A.P. (Piano Annuale delle Produzioni) al proprio ENTE CERTIFICATORE è stato prorogato al 15 MAGGIO 2020 e che per ogni nuova variazione colturale è possibile, durante l'anno, inviare un P.A.P. DI VARIAZIONE.

CONCIMI

In questa fase, in cui si programma la nutrizione, si coglie l'occasione per ricordare alcune ATTENZIONI. Se si acquistano prodotti palabili (matrici organiche sfuse), farsi rilasciare SEMPRE l'analisi del prodotto (aggiornata). Per i prodotti “commerciali”, si deve verificare che:

abbiano sulla confezione la frase “Consentito in Agricoltura Biologica” (NO Ammesso, Conforme, ecc.);
sulla Bolla di Acquisto deve essere riportata la medesima frase (a fianco del nome commerciale);
il prodotto sia essere inserito nella Banca DATI del SIAN (www.sian.it/vismiko/jsp/indexConsultazione.do;).

TRAPPOLE e CONFUSIONE SESSUALE

Nel caso si utilizzi il metodo della confusione sessuale, si ricorda di prenotare gli erogatori necessari al proprio appezzamento. Lo stesso vale per le trappole di monitoraggio.

Attenersi scrupolosamente a tutte le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti fitosanitari (dosaggi ad ettolitro, dosaggi ad ettaro, quantità di miscela distribuibile per ettaro, intervalli fra i vari trattamenti, epoche di intervento, ecc.).

CILIEGIO

Fase fenologica: da rottura gemme a bottone bianco

MONILIA. In caso di andamento stagionale favorevole alla malattia intervenire in prefioritura con Polisolfuro di Calcio dose 5 kg/hl e 39 kg/ha, oppure con Thiopron dose 600 ml/hl (p.a. Zolfo).

PESCO

Fase fenologica: da caduta petali ad allegagione

MONILIA e BOLLA. In caso di andamento stagionale favorevole alla malattia intervenire con Thiopron dose 600 ml/hl (p.a. Zolfo). A caduta petali, in funzione di BOLLA, ripetere lo zolfo con Poltiglia Disperss dose 100-150 g/hl e 1-1,5 kg/ha (p.a. Solfato di rame al 20%).

AFIDI e TRIPIDI. A caduta petali intervenire con Neemazal T/S dose 200-300 ml/hl e max 3 litri/ha (p.a. Azadiractina, max 3 tratt./anno) con aggiunta di Olio estivo (dose massima di etichetta) per aumentarne l'efficacia. Per le aziende in collina, con problemi di tripide, trattare con Laser (p.a. Spinosad): contattare il tecnico di riferimento per le modalità di intervento. Attenzione alla fitotossicità: distanziare 3 settimane l'olio minerale dallo zolfo o dal polisolfuro.

CIDIA MOLESTA. Il modello segnala l'inizio del volo in tutte le zone. Si ricorda di installare le trappole per monitorare il volo e, dalla fase di caduta petali, la CONFUSIONE SESSUALE.

ALBICOCCO

Fase fenologica: da caduta petali ad allegagione

MONILIA e OIDIO. Intervenire con Thiopron dose 600-1000 ml/hl (p.a. Zolfo) + Propoli (200 ml/hl); ripetere gli interventi in base alla stagione ad intervalli di 4-5 giorni e utilizzare la dose più elevata ad inizio e fine fioritura.

CIDIA MOLESTA. Il modello segnala l'inizio del volo in tutte le zone. Si ricorda di installare le trappole per monitorare il volo e, dalla fase di caduta petali, la CONFUSIONE SESSUALE.

SUSINO EUROPEO

Fase fenologica: da bottoni bianchi a fioritura

BATTERIOSI e CORINEO. Intervenire, nelle varietà europee e negli impianti interessati dai patogeni, al rigonfiamento delle gemme (prima della rottura delle stesse) con Poltiglia Disperss dose 270-470 g/hl oppure Poltiglia Manica 20 PB Green dose 300-2100 g/hl e max 6,25 kg/ha (p.a. Solfato di rame al 20%) e, in aggiunta, Olio minerale dose 0,5 litri/hl (funzione adesivante). Per tutti i prodotti a base di rame: max 4 kg di sostanza attiva rame/ha/anno.

COCCINIGLIE. A rottura gemme ripetere Vernoil o Ovipron Top dose 2,5 litri/hl (p.a. Olio minerale), senza aggiunta di zolfo e rame.

TRIPIDI. Intervenire in pre-fioritura in caso di presenza o di danni nell'anno precedente con Asset dose 70-100 ml/hl (p.a. Piretro) con aggiunta di Olio estivo (dose massima di etichetta) per aumentarne l'efficacia.

TENTREDINI. Si consiglia di installare, nella fase di inizio bottone bianco, le trappole cromotropiche per la cattura degli adulti.