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Deformità nella linea di sutura delle ciliegie 2021

Informazioni relative alla classificazione delle deformità nella linea di sutura delle ciliegie.

Deformità nella linea di sutura delle ciliegie 2021

Per alcune varietà,o in condizioni pedoclimatiche particolari, si possono presentare nelle ciliegie delle deformità, delle introflessioni a livello della linea di sutura del frutto.

I frutti nei quali tali deformità abbiano generato delle lesioni, più o meno cicatrizzate, che comunque creano discontinuità nell'epidermide, vengono classificati come Scarto; nel caso invece non ci siano lesioni più o meno evidenti la classificazione è la seguente:

- frutti con deformità che non interessano tutta la lunghezza del frutto (da polo a polo) ma solo una parte, sono classificati come Prima;
- frutti con deformità che si estende per tutta la lunghezza del frutto, dividendo il frutto in due mezze calotte, vengono classificati come Scarto.

 

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File/Indicazioni di Raccolta/Linea sutura ciliegie.pdf
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