A Castel Bolognese, investimento da 25 milioni di euro per aumentare conservazione, lavorazione ed efficienza al servizio dei soci e dei mercati

C’è una frase che spiega meglio di molte altre il senso dell’investimento inaugurato da Agrintesa a Castel Bolognese (RA): “In cooperativa 1+1 fa 3”. Cristian Moretti, Direttore Generale di Agrintesa, l’ha ripresa ieri mattina citando Papa Francesco, ma dentro quello slogan c’è il cuore dell’operazione: mettere insieme soci, territori, prodotto, tecnologia e mercato per ottenere un risultato che da soli sarebbe impossibile.

Il rinnovato stabilimento romagnolo, specializzato nella lavorazione del kiwi, è la traduzione concreta di questa idea: 25 milioni di euro di investimento per rafforzare una delle filiere strategiche della cooperativa, aumentare capacità di conservazione e lavorazione, migliorare efficienza e servizio ai clienti, restituendo più valore alle aziende agricole socie.

L’inaugurazione, dal titolo “OLTRE – L’evoluzione che crea valore”, ha riunito quasi 1.000 stakeholder tra soci, clienti, fornitori, partner e dipendenti. All’evento sono intervenuti il presidente di Agrintesa Aristide Castellari, il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida, il presidente della Regione Emilia-Romagna Michele de Pascale, l’assessore regionale all’Agricoltura Alessio Mammi, il presidente di Confcooperative Maurizio Gardini e il presidente di Confcooperative Agroalimentare e Pesca Raffaele Drei.

Lo stabilimento di Castel Bolognese, attivo dal 1990 a pochi chilometri dalla sede centrale di Faenza, da oltre 35 anni è uno dei punti di riferimento della cooperativa per la gestione delle produzioni frutticole. Oggi, con l’intervento cofinanziato attraverso due fondi PNRR, il progetto di filiera INTEGRA.AGRI e AGRI.LOG, il sito compie un salto dimensionale e tecnologico, candidandosi a diventare un centro di eccellenza europeo per il kiwi.

“OLTRE è una parola che racconta bene ciò che la nostra cooperativa vuole fare: non limitarsi a rispondere alle necessità dell’oggi, ma costruire le condizioni affinché le aziende agricole socie possano continuare a produrre, crescere e competere sui mercati anche domani”, ha dichiarato il presidente di Agrintesa Aristide Castellari. “Questo investimento nasce dai nostri soci e ritorna ai nostri soci sotto forma di maggiore capacità di valorizzazione delle loro produzioni. Dietro queste strutture ci sono migliaia di aziende agricole e famiglie, territori e persone che hanno scelto di credere nella cooperazione. La nostra responsabilità è trasformare questa fiducia in prospettive concrete”.

Il kiwi al centro della strategia
Il progetto parte da una filiera centrale per Agrintesa, fra i protagonisti del settore ortofrutticolo come raccontano i numeri. La cooperativa, infatti, conta circa 3.600 aziende agricole socie, 18.500 ettari coltivati, oltre 2.300 dipendenti e un valore della produzione consolidato di circa 495 milioni di euro. Oltre il 50% della produzione ortofrutticola viene esportato in 55 Paesi.

Il kiwi pesa oggi circa il 30% del paniere ortofrutticolo della cooperativa, con un volume medio annuo di 55.000 tonnellate, 3.200 ettari coltivati e 747 aziende agricole socie coinvolte nelle principali aree vocate italiane: Emilia-Romagna, Lazio, Calabria e Veneto. Il 62% delle superfici è dedicato al kiwi verde, il 38% al giallo, segmento in costante crescita.

Il nuovo assetto di Castel Bolognese porta la capacità di conservazione e stoccaggio a 308.000 quintali, con un incremento del 54% rispetto al passato. La capacità di lavorazione del kiwi giallo passa da 230.000 a 340.000 quintali annui (+48%), mentre quella del kiwi verde sale da 100.000 a 150.000 quintali (+50%).

“Non abbiamo semplicemente ampliato la struttura: abbiamo ripensato il modo in cui questo stabilimento deve lavorare nei prossimi anni”, ha sottolineato il Direttore Generale Cristian Moretti. “Produzione, conservazione, movimentazione e informazioni oggi dialogano all’interno di un unico sistema. Questo ci permette di essere più efficienti, più precisi e più sicuri, ma soprattutto di tutelare meglio la qualità del prodotto che i nostri soci ci affidano e di rispondere con maggiore efficacia alle richieste dei clienti”.

L’obiettivo è fare di Castel Bolognese una piattaforma capace di lavorare dodici mesi all’anno. “Il nostro piano industriale guarda già al prossimo passaggio: entro il 2030 il sito è progettato per arrivare a gestire complessivamente 600.000 quintali di prodotto all’anno, ampliando la specializzazione, accanto al kiwi, anche a susine, albicocche e pere Williams”.

Lollobrigida: “Agrintesa modello virtuoso di filiera”
Per Francesco Lollobrigida, l’investimento conferma il ruolo della cooperazione organizzata nel rafforzamento delle filiere agricole. “Agrintesa rappresenta un modello virtuoso, capace di coniugare tradizione e innovazione per creare valore e reddito per gli agricoltori. Sono proprio gli agricoltori il cuore del nostro sistema produttivo e il presidio della qualità, della sicurezza e della sovranità alimentare della Nazione”.

Il ministro ha richiamato anche il ruolo del PNRR: “Il sostegno pubblico dimostra la concretezza dell’impegno del Governo. Agrintesa si è aggiudicata un contributo che consente di realizzare investimenti per rafforzare logistica, efficienza e competitività della filiera. È il risultato di un lavoro di squadra tra imprese, istituzioni e Governo”.

Regione e cooperazione: il valore resta nei territori
Più sintetico, ma convergente, il messaggio arrivato dalla Regione Emilia-Romagna. Michele de Pascale ha parlato di “investimento sul futuro di una filiera e di un territorio”, sottolineando il significato dell’intervento in un’area che ha dovuto affrontare due eventi alluvionali in pochi anni. Il punto, per il presidente, è la capacità di una comunità produttiva di reagire, investire e trattenere valore nei territori.