Gli spuntini non sono uno sgarro, ma un’opportunità preziosa per ascoltare il proprio corpo e rispondere al bisogno di energia, indipendentemente dall’orario.

Non esistono regole fisse: che sia a metà mattina, nel pomeriggio o in altri momenti della giornata, fare uno o più spuntini può aiutare a:

• mantenere un buon equilibrio energetico
• evitare di arrivare troppo affamati ai pasti principali
• migliorare concentrazione, umore e benessere.

 

Scegliere con consapevolezza

La scelta degli alimenti per lo spuntino dovrebbe tenere conto di:

• gusti personali
• fame reale
• stato emotivo e livello di energia
• attività fisica svolta o prevista.

Non esiste un’unica opzione valida: l’importante è che sia uno spuntino pratico, gustoso ed equilibrato dal punto dei vista dei nutrienti che si assumono.

Spuntini per tutti i gusti!

Spuntini dolci: comfort e nutrimento

Ecco alcune idee nutrienti e soddisfacenti:

• Pane integrale con crema di nocciole e frutta fresca
• Una fetta di torta fatta in casa, meglio se a base di frutta fresca
• Una manciata di frutta secca, con datteri e cioccolato fondente
• Yogurt con granola e frutta fresca a cubetti
• Frullato con latte vegetale e frutta (ottimo anche post allenamento).

Spuntini salati: pratici e sazianti

Per chi ama il gusto salato, ci sono tante alternative sfiziose:

• Avocado toast con semi e verdure
• Tramezzino con hummus, rucola e pomodori secchi
• Cracker o triangolini di legumi e cereali, accompagnati da verdura fresca
• Pane con paté di verdure o hummus
• Qualche grissino o fetta di pane con un cucchiaino di olio EVO.

 

E per chi fa sport?

Se pratichi attività fisica, lo spuntino può fare una grande differenza:

• Prima dello sport: scegli carboidrati semplici e digeribili (frutta fresca, gallette con marmellata, un frullato)
• Dopo lo sport: combina carboidrati e proteine (yogurt e cereali, pane e legumi, frutta e frutta secca) per favorire il recupero muscolare.

Un piccolo spuntino mirato può aiutare a:

• evitare cali energetici
• migliorare la performance
• prevenire la stanchezza eccessiva.

  

Non dimenticare l’idratazione!

Durante lo spuntino, ricordatevi di bere!

Le migliori opzioni:

• Acqua naturale
• Tisane
• Tè verde o tè leggero
• Caffè d’orzo, cicoria o yannoh

Anche la frutta fresca e acquosa (come melone, anguria, pesche) può aiutare a idratarsi in modo naturale e piacevole.

 

 In sintesi: lo spuntino perfetto è…

• Ascoltato: nasce da un segnale reale di fame
• Equilibrato: contiene nutrienti utili, non solo “riempitivi”
• Variato: dolce o salato, in base al tuo momento e alle tue esigenze
• Idratante: accompagnato da una bevanda
• Gratificante: perché il cibo è anche piacere!

 

Gli spuntini sono alleati della nostra energia: con le scelte giuste e un pizzico di creatività, anche le pause possono diventare un’occasione per prenderci cura di noi stessi.

 

a cura della dietista Alessandra Zanini