Bollettino Biologico del 15 marzo 2019

È disponibile il Bollettino Biologico del 15 marzo 2019.

Attenersi scrupolosamente a tutte le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti fitosanitari (dosaggi ad ettolitro, dosaggi ad ettaro, quantità di miscela distribuibile per ettaro, intervalli fra i vari trattamenti, epoche di intervento, ecc.).

N.B. In questo periodo gli interventi fitosanitari vanno eseguiti nelle ore più calde della giornata.

COMUNICAZIONI IMPORTANTI

PROMEMORIA DOCUMENTI

Si ricorda che è stato prorogato al 15 MAGGIO l'invio del P.A.P. 2019 (Piano Annuale delle Produzioni) presso il proprio ENTE CERTIFICATORE. Per ogni NUOVA variazione colturale è possibile, durante l'anno, inviare un PAP DI VARIAZIONE.

Questa documentazione serve per ottenere la Certificazione di Prodotto e, quindi, poter vendere il prodotto come biologico. È NECESSARIO, perciò, far pervenire ad Agrintesa i seguenti documenti:

COPIA DEL P.A.P. (2019);
COPIA DEL CERTIFICATO DI CONFORMITÀ (hanno validità per periodi variabili);
COPIA DEL VERBALE DELLE VISITE ISPETTIVE;
COPIA DEL DOCUMENTO GIUSTIFICATIVO;
MAPPA AZIENDALE (appezzamenti).

La documentazione va inviata preferibilmente via mail al proprio tecnico il prima possibile.

DOSAGGI RAME: i dosaggi inseriti nel bollettino sono i dosaggi consigliati per riuscire ad arrivare a fine stagione entro i limiti dei 4 kg/ha. È comunque necessario che nella registrazione dei trattamenti si faccia attenzione al rispetto delle dosi riportate nelle etichette dei diversi prodotti.

RAME (tema fosfiti): per tutti i prodotti è consigliabile esaurire le proprie scorte di magazzino nei trattamenti al bruno e fino ad inizio fioritura.

Nelle fasi successive si consiglia l'uso di prodotti di produzione 2019. Si comunica che attualmente le ditte UPL e MANICA tramite delle certificazioni sono in grado di garantire l'assenza di residui di fosfiti all'interno dei loro formulati rameici e quindi si consiglia di privilegiare la scelta di questi marchi di cui di seguito si riportano i nomi.

UPL: POLTIGLIA DISPERSS, SELECTA DISPERSS
MANICA: POLTIGLIA 20 WG, OSSICLOR 35 WG, BORDOFLOW SECTOR, BORDOFLOW NEW

Non si esclude che la disponibilità di scelta fra più marchi possa aumentare, e verrà comunicata quando saremo in possesso di certificazioni che possano garantire e dare sicurezza in termini di residui sull'impiego dei prodotti.

FASCE DI RISPETTO / BUFFER ZONE: si comunica che con le recenti ri-registrazioni dei prodotti a base di rame, tra cui anche quelli sopracitati, le nuove etichette riporteranno le fasce di rispetto da corpi idrici superficiali la cui entità diminuisce con l'utilizzo di ugelli antideriva. Si consiglia pertanto di leggere attentamente le etichette.

RAME (dosaggi/ha): è uscito il decreto ministeriale che abbassa da 6 a 4 Kg/ha/anno il quantitativo massimo di rame metallo utilizzabile, pertanto bisogna fare attenzione a limitare i trattamenti rimanendo dentro i limiti dei 28 kg/ha in 7 anni (4 Kg/ha anno). Si ricorda, quindi, che entro il 31 marzo cambieranno le etichette dei formulati rameici e si uniformeranno a queste nuove disposizioni, quindi è consigliabile pretendere produzioni dell'annata con etichette aggiornate. Vedi per ogni coltura nel bollettino la nota sui dosaggi dei trattamenti al bruno.

CONFUSIONE SESSUALE: si ricorda di reperire o prenotare appena possibile i dispenser.

CILIEGIO

CORINEO. Qualora il trattamento non fosse stato effettuato, intervenire con prodotti rameici come Poltiglia Manica 20 PB Green o Poltiglia Disperss dose 100-200 g/hl (p.a. Solfato di rame al 20%) non oltre la fase di bottoni bianchi. N.B. Si raccomanda di leggere i dosaggi di etichetta, tuttavia, considerando il limite massimo di rame metallo (4 kg/ha/anno) si consiglia nell'applicazione al bruno un dosaggio di 200-300 g/hl per non consumare troppo quantitativo di rame a disposizione nelle fasi iniziali.

COCCINIGLIE e AFIDI. Verificare la presenza di adulti e giovani sulle gemme e di conseguenza si consideri di intervenire non oltre la fase di bottoni bianchi con Vernoil o Ovipron Top dose 1,5 litri/hl (p.a. Olio minerale) con aggiunta di Asset dose 70-100 ml/hl (p.a. Piretro).

PESCO

SOSPENDERE I TRATTAMENTI IN FIORITURA.

BATTERIOSI, BOLLA e CORINEO. Intervenire entro e non oltre la fase di bottoni rosa con prodotti rameici come Poltiglia Manica 20 PB Green o Poltiglia Disperss dose 100-200 g/hl (p.a. Solfato di rame al 20%). A partire da caduta petali, in previsione di bagnature pesanti (almeno 15 ore), intervenire con Thiopron dose 300-400 g/hl (p.a. Zolfo) o Polisolfuro di Calcio dose 0,6-0,7 litri/hl.

COCCINIGLIE e AFIDI. Verificare la presenza di adulti e giovani sulle gemme e di conseguenza si consideri di intervenire entro e non oltre la fase di bottoni bianchi con Vernoil o Ovipron Top dose 1,5 litri/hl (p.a. Olio minerale) con aggiunta di Asset dose 70-100 ml/hl (p.a. Piretro).

CIDIA e ANARSIA. Si consiglia di procedere con l'applicazione della confusione sessuale.

TRIPIDI. A caduta petali intervenire con Asset dose 70-100 ml/hl (p.a. Piretro).

ALBICOCCO

MONILIA. Intervenire durante la fioritura e fino a scamiciatura con Amylo-X dose 2 kg/ha (p.a. Bacillus amyloliquefaciens, max 6 tratt./anno da etichetta).

SUSINO

COCCINIGLIE, AFIDI, TRIPIDI e TENTREDINI. Nella fase di bottoni bianchi e non oltre intervenire con Asset dose 70-100 ml/hl (p.a. Piretro) con aggiunta di Vernoil o Ovipron Top dose 1 litro/hl (p.a. Olio).

TENTREDINE. Pianificare il monitoraggio con apposite trappole dove si è avuto danno negli anni precedenti. Le trappole vanno montate nella fase di bottoni bianchi.

CIDIA FUNEBRANA. Per un efficace contenimento si consiglia l'applicazione della confusione sessuale entro il 10-15 di marzo.

ACTINIDIA

Si ricorda di ultimare le legature dei tralci; si comunica che il prodotto commerciale Cobre Nordox Super 75 WG, a seguito della rietichettatura, non è più registrato su actinidia fino a nuova reintroduzione che verrà comunicata.

CANCRO BATTERICO (Pseudomonas syringae p.v. Actinidiae). La difesa chimica è basata sull'impiego di prodotti contenenti rame metallo sotto forma di solfato (poltiglie bordolesi) come Poltiglia 20 WG Green e contribuisce a contenere la diffusione della malattia. Intervenire dopo la potatura secca (entro 24-36 ore) o nel caso di presenza di essudati batterici con i prodotti sopracitati alle dosi di 100-200 g/hl (fare attenzione che il prodotto scelto sia autorizzato contro questa avversità). Entro la fase di gemma cotonosa eseguire al massimo un trattamento invernale.

COCCINIGLIE. Si consiglia di monitorare la presenza di scudetti sui tralci e soprattutto dove vi era infestazione dell'insetto lo scorso anno. Fino a gemma cotonosa intervenire con Polithiol dose 5 litri/hl e max 50 litri/ha oppure con Vernoil o Chemol dose 2,5 litri/hl (p.a. Olio minerale) con aggiunta di Zolfo. ATTENZIONE: trattamenti da effettuarsi AL BRUNO, in quanto sono fitotossici sulla vegetazione.

MELO

TICCHIOLATURA. A seconda delle zone e delle varietà la fenologia del germogliamento varia dalla rottura gemme fino a mazzetti visibili. Con l'attuale andamento climatico non è presente il volo di ascospore e nemmeno rischio di infezione, si consiglia comunque di iniziare le coperture rameiche prima di una pioggia con Poltiglia Manica 20 PB Green o Selecta Disperss dose 150 g/hl (p.a. Solfato di rame al 20%). Queste applicazioni hanno attività anche su CANCRI RAMEALI, soprattutto sulle varietà sensibili.

PERO

TICCHIOLATURA. Con l'attuale andamento climatico non è presente il volo di ascospore e nemmeno rischio di infezione, si consiglia comunque di iniziare le coperture rameiche prima di una pioggia con Poltiglia Manica 20 PB Green o Selecta Disperss dose 150 g/hl (p.a. Solfato di rame al 20%). Queste applicazioni hanno attività anche su CANCRI RAMEALI, soprattutto sulle varietà sensibili.

COCCINIGLIE, AFIDI e ERIOFIDE VESCICOLOSO DEL PERO. Verificare la presenza di adulti e giovani sulle gemme e di conseguenza si consideri di intervenire non oltre la fase di mazzetti divaricati con Vernoil o Ovipron Top o Chemol dose 1,5 litri/hl (p.a. Olio minerale).

TENTREDINE e CECIDOMIA. Si consiglia di installare le trappole cromotropiche bianche per consentire un buon monitoraggio dell'insetto. Aspettare l'inizio delle catture per posizionare al meglio l'insetticida Asset dose 70-100 ml/hl (p.a. Piretro) con aggiunta di Olio minerale dose 1litro/hl) a mazzetti divaricati- prefioritura.

KAKI

COCCINIGLIA. Qualora non fosse stato effettuato il trattamento, intervenire ad ingrossamento gemme con Polithiol dose 5 litri/hl e max 50 litri/ha oppure con Vernoil o Ovipron Top o Chemol o Albene dose 2,5 litri/hl (p.a. Olio minerale) con aggiunta di zolfo.

VITE

TIGNOLETTA. Dove è previsto l'utilizzo della confusione sessuale (Isonet LTT) si raccomanda l'installazione entro la fine di marzo.

MAL DELL'ESCA. Nella fase fenologica del pianto si consiglia l'applicazione di Remedier dose 250 g/hl e minimo 1 kg/ha (p.a. Trichoderma).

ORTAGGI

FRAGOLA (COLTURA PROTETTA)

RAGNETTO ROSSO. Monitorare la presenza di forme mobili (adulti) e uova e alla presenza intervenire con Naturalis dose 0,75-1 litro/ha (p.a. Beauveria Bassiana) con aggiunta di Olio minerale. Effettuare lancio di fitoseidi nella prossima settimana: qualora si rinvenissero grandi infestazioni bisogna procedere con dei lanci di 10 individui/mq nella prima settimana ed altri 10 individui/mq nella settimana successiva; se si hanno delle infestazioni meno importanti si consiglia il lancio di 5 individui/mq nella prima settimana ed altri 5 individui/mq nella settimana successiva.

TRIPIDI. Intervenire con un lancio di Orius laevigatus la prossima settimana: effettuare un primo lancio di 1 individuo/mq e ripetere la settimana dopo sempre con il lancio di un individuo.

OIDIO. Intervenire preventivamente, senza aspettare la comparsa dei sintomi, con AQ 10 dose 35-70 g/ha (p.a. Ampelomyces quisqualis). AQ 10 nei primi trattamenti è da preferire rispetto allo zolfo in quanto attivo anche a basse temperature. N.B. Se si applica AQ 10 non applicare zolfo perché non è compatibile: tenerlo a distanza di 15 giorni.

IMPOLLINAZIONE. Si raccomanda di essere preparati con le arnie di bombi per quando avverrà la fioritura. È consigliato il posizionamento di un'arnia ogni 2000 mq.

LATTUGA (COLTURA PROTETTA)

LIMACCE. Distribuire in post-trapianto L'esca lumachicida Derrex oppure Sluxx (p.a. Fosfato ferrico) attenendosi a dosi ed indicazioni di etichetta. Distribuire prima di stendere la pacciamatura e distribuire il prodotto tra le gambe e le testate delle serre. Ripetere l'applicazione se il prodotto viene sciolto dalle piogge.

AFIDI. Monitorare la presenza degli insetti ed intervenire con Neemazal dose 200-300 ml/hl oppure con Oikos dose 100-200 ml/hl (p.a. Azadiractina, max 3 tratt./anno). È consigliata l'aggiunta di prodotti a base di amminoacidi per favorirne l'assorbimento. Importante bagnare bene anche alla base del cespo (in fase di ingrossamento cespo) per sfruttare anche l'azione di contatto oltre che sistemica. Ripetere dopo 15 giorni. N.B. In questo periodo effettuare il trattamento nelle ore più calde.

BOTRITE, SCLEROTINIA e MARCIUMI. Monitorare la presenza alla base del cespo. Favorire arieggiamento e asciugatura regolando l'apertura e chiusura delle serre. Preventivamente, alla prima comparsa dei sintomi, intervenire con Amylo-X dose 1,5-2,5 kg/ha (p.a. Bacillus amyloliquefacens, max 6 tratt./anno) oppure con Serenade Max dose 2,5-4 kg/ha (p.a. Bacillus subtilis, max 4 tratt./anno) oppure si può ricorrere all'uso della Propoli. Si ricorda che si tratta di prodotti di copertura e che necessitano, quindi, di raggiungere tutta la superficie della pianta e il colletto.

FINOCCHIO

Dopo l'affrancamento delle piantine (quando la radice è attiva) è possibile intervenire con fertilizzanti organici (a base di aminoacidi e alghe) in fertirrigazione per stimolare la crescita e il superamento di eventuali stress termici che possono verificarsi. Si consiglia l'applicazione del tessuto non tessuto (TNT) per proteggere le piante dal freddo. È importante appoggiarlo sulla coltura e curare bene l'apertura delle serre durante il mattino, in modo tale che con l'aumentare della temperatura sui teli non si formi condensa che provoca gocciolamento sulla coltura e sul tessuto creando danni se successivamente le temperature notturne fossero troppo fredde.

POMODORO

Dopo l'affrancamento dell'apparato radicale nel terreno (10 giorni dopo il trapianto) è possibile iniziare le prime fertirrIgazioni, con prodotti biostimolanti a base di amminoacidi e alghe per contrastare fenomeni di stress post trapianto ed ambientali.

TUTA ABSOLUTA. Si ricorda di prenotare la confusione sessuale nei confronti della Tuta e di applicarla subito dopo al trapianto (dosaggio 100 dispenser/1000 mq).

MALATTIE RADICALI (TRACHEOMICOSI). In terreni dove sono già state riscontrate queste malattie (Pythium, Phytophtora, Fusarium, ecc.) è opportuno inoculare in fertirrigazione prodotti a base di TRICODERMA o BACILLUS SPP. che agiscono preventivamente nei confronti di queste malattie (Tusal, Trianium, Cilus Plus).

SEDANO, CAVOLO

Curare le irrigazioni al trapianto, preferibilmente al mattino, per permettere l'affrancamento dell'apparato radicale.

MOSCA DEL CAVOLO E DEL SEDANO. Si consiglia di installare delle trappole cromotropiche gialle per monitorare la presenza degli adulti così da poter intervenire in maniera mirata dopo aver riscontrato le catture.

ZUCCHINO, CETRIOLO

TRAPPOLE e CONFUSIONE SESSUALE

Nel caso si utilizzi il metodo della confusione sessuale, si ricorda di prenotare gli erogatori necessari al proprio appezzamento. Lo stesso vale per le trappole di monitoraggio. A seconda della presenza di una o più popolazioni di insetti da confondere di seguito si riportano alcuni tipi di erogatori (Prima scelta e seconda scelta).

CARPOCAPSA: Isomate CTT oppure Checkmate CM
CARPOCAPSA + CIDIA MOLESTA: Isomate C/OFM
CARPOCAPSA +RICAMATORI: Isomate CLR MAX
CIDIA MOLESTA: Isomate OFM Rosso Flex oppure Checkmate OFM
CIDIA MOLESTA + ANARSIA L: Isomate A/OFM oppure Checkmate SF-XL
RODILEGNO GIALLO: Isonet Z

CONCIMI

In questa fase, in cui si programma la nutrizione, si coglie l'occasione per ricordare alcune ATTENZIONI. Se si acquistano prodotti palabili (matrici organiche sfuse), farsi rilasciare SEMPRE l'analisi del prodotto (aggiornata). Per i prodotti più “commerciali”, si deve verificare che:

abbiano sulla confezione la frase “Consentito in Agricoltura Biologica” (NO Ammesso, Conforme, ecc.);
sulla Bolla di Acquisto deve essere riportata la medesima frase (a fianco del nome commerciale);
il prodotto sia essere inserito nella Banca DATI del SIAN (www.sian.it/vismiko/jsp/indexConsultazione.do;).

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