In Agrintesa, lo sviluppo, l’implementazione e il coordinamento
di processi di gestione della qualità garantiscono la sicurezza alimentare dei prodotti.

Uno staff di specialisti preparati e aggiornati assicura che i prodotti conferiti e i processi produttivi siano conformi ai requisiti predefiniti da leggi nazionali e internazionali e previsti dai capitolati dei clienti.
La funzione Assicurazione Qualità definisce gli obiettivi strategici della politica di Qualità Aziendale e si accerta che il sistema sia diffuso e applicato, pianifica e coordina visite ispettive gestendo i rapporti con gli organi ufficiali di controllo, i clienti e i fornitori.
Nei nostri stabilimenti, una rete capillare di addetti al controllo qualità, in sinergia con i referenti di sede, effettua un monitoraggio costante dei prodotti, delle materie prime e dei fornitori ottemperando a quanto previsto in termini di sicurezza e salubrità.

Per noi di Agrintesa, qualità significa presidio della filiera, implementazione di procedure operative che garantiscano la salubrità dei prodotti e sistemi in grado di monitorare la correttezza dei processi.
Tutti i nostri prodotti sono costantemente seguiti nel loro percorso “dal campo alla tavola” attraverso i più innovativi sistemi di tracciabilità informatizzati, che ci permettono di identificare ogni singolo lotto di produzione in campagna e monitorarne i successivi passaggi fino al cliente finale.
Implementiamo costantemente un Sistema Qualità-Ambiente volto a garantire ai consumatori salubrità, igiene, sicurezza e legalità dei prodotti attraverso processi produttivi rispettosi dell’ambiente e della collettività.

Per monitorare e garantire qualità, ogni anno effettuiamo complessivamente oltre 3.000 analisi (chimiche-multi-residuali; ambientali, microbiologiche su alimenti e acque) avvalendoci anche della collaborazione con enti e laboratori accreditati UNI EN ISO 17025.

Dalla determinazione delle curve di maturazione delle uve in campo fino ai controlli sul vino e sulla sua conservazione, tutte le fasi del processo produttivo sono oggetto di monitoraggio costante, a garanzia del raggiungimento degli obiettivi enologici e della piena soddisfazione della clientela servita. 

Il laboratorio effettua controlli sui prodotti provenienti da tutti i siti produttivi ed è in grado di gestire oltre 300 campioni al giorno, su cui possono essere effettuate fino a 50 determinazioni analitiche diverse. Ogni anno vengono eseguite oltre 1.000 campionature su uva e più di 25.000 campionature su mosti in fermentazione e vini, a conferma dell’impegno costante di Agrintesa nella tutela della qualità e della sicurezza dei prodotti.